Hesperetin
Hesperetin on hesperetiini konjugeeritud hape. Hesperetiin kuulub flavonoidide flavanoonide klassi. Hesperetiin on valge kristalne aine, millel on magus maitse,saadakse hesperidiini lagunemisel. Hesperetiin glükosiidi hesperidiini kujul on domineeriv flavonoid sidrunites ja elundites.Hesperetiin on üks tsitrusviljade bioflavonoididest. See on tahke aine, helepruun kristalne pulber, vees halvasti lahustuv. Hesperetiin kuulub flavanoonide flavonoidide klassi. Flavoonid ja flavonoidid on laialt levinud loodustoodete rühm, millel on teadaolevalt mitmesuguseid kasulikke omadusi. mõju tervisele.Flavonoide on seostatud võimalike toimeainetena tsitrusviljade kasulikkuses toiduga. Hesperetiin on tsitrusviljade flavonoid, mis on väidetavalt alandab plasma kolesterooli.
Peamised tehnilised parameetrid:
| Välimus | Helekollane kuni valkjas pulber |
| Lõhn | Mitte ühtegi |
| Osakese suurus | 95% läbi 80 võrgusilma |
| Raskemetallid | 10 ppm max. |
| Nagu | 1 ppm max. |
| Hg | 0,1 ppm max. |
| Pb | 1 ppm max. |
| Cd | 1 ppm max. |
| Vesi | 5,0% max. |
| Sulfaattuhk | 01% max. |
| Lahusti jääk | 500 ppm max. |
| Assy (kuival alusel) | 98,0% min |
| Bakterid | 1000 CFU/g max. |
| Pärm ja hallitus | 100 CFU/g max. |
| Salmonella | Negatiivne |
| Escherichia coli | Negatiivne |
Rakendused:
Hesperetiin on tsitrusviljades leiduv fütoöstrogeen ja flavanoon, millel on valuvaigistav, antinotsitseptiivne, põletikuvastane, antioksüdatiivne, kardioprotektiivne, fibroosivastane, vähivastane ja metastaatilise toimega toime.
Hesperetiin inhibeerib loommudelites mehaanilist ja termilist hüperalgeesiat ja allodüüniat ning vähendab IL-6, IL-1β ja TNF-α tootmist. In vitro vähendab hesperetiin Ca2+ sissevoolu, inhibeerides L-tüüpi Ca2+ kanaleid, kutsudes esile vasorelaksatsiooni. Lisaks suurendab hesperetiin katalaasi, glutatiooni, superoksiiddismutaasi ja glutatioonperoksidaasi ekspressiooni ning vähendab lipiidperoksidaasi ekspressiooni in vivo. Symrise'i leiutis käsitleb peamiselt hesperetiini ja/või selle soolade kasutamist magusa maitsega ainete magusa maitse suurendamiseks. või lõhna- ja maitseainete magus lõhnamulje, mis jätab magusa lõhna. Seega käsitleb leiutis peamiselt nimetatud ainete kasutamist magususe suurendajatena. Leiutis käsitleb ka spetsiifilisi preparaate, mis sisaldavad tõhusat hesperetiini ja/või selle soolade sisaldust, ning meetodeid magusa maitseaine magusa maitse või magusa lõhna mulje jätva lõhna- ja maitseaine magusa lõhna tugevdamiseks.
*Tööstuse, ülikooli ja teadusuuringute koostööga tegelev innovatsiooniettevõte
*SGS & ISO sertifikaat
*Professionaalne ja aktiivne meeskond
* Tehase otsetarne
*Tehniline abi
*Väikeste tellimuste tugi
* Lai valik isikliku hügieeni tooraineid ja aktiivseid koostisaineid
* Pikaajaline turu maine
*Saadaval varude tugi
* Allhangete tugi
*Paindliku makseviisi tugi
* 24-tunnine reageerimine ja teenindus
*Teenuse ja materjalide jälgitavus
